スタッフブログ

そばダイエットが効果的なのには
いくつかの理由があります。

その理由は、そばの原料である「そば粉」の特徴です。

まず、ダイエット中に気になるカロリーですが
そばの状態によって、ある程度変動します。

分量を100gで考えると、そばのカロリーは以下のとおり。

生そば：274kcal
干しそば：334kcal
茹でた生そば：132kcal
茹でた干しそば：114kcal

このようにどちらも茹でることで、カロリーは半分以下になります。

ここに、つゆが加わると80kcalほど追加され
1人前を160～200gと考えると
だいたい250kcal前後が、1食分のそばのカロリー。

1食あたりのカロリーと考えても、かなり抑えられます！

続きはまた次回ヽ(；▽；)ノ

そば処 ほたる庵は10月より新メニューを始めました。

八木山の高原米と国産地鶏で炊き上げた「地鶏めし」。
地鶏の豊かな出し汁の風味を生かし、少し甘めに炊き上げました。
おそばとの相性抜群の「地鶏めし」をぜひご賞味ください。

本日9/17（土）は台風のため

臨時休業させていただきます。

明日9/18（月）より通常通り営業させていただきます。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

平日限定のほたる庵セットの前菜には、季節の食材に当店自家製のそば味噌を添えてお出ししています。

そば味噌はとても人気があり、ほたる庵セットをご注文いただいた方の多くが帰りにお買い求めいただいています。
生野菜はもちろん、白ご飯や田楽、冷や奴、お肉のソースに…、何にでも合う万能味噌です。
農楽園八木山へお越しの際はぜひ「そば味噌」をお土産にどうぞ。

「そば処 ほたる庵」でも8月よりチクスキパスを導入しました。

ご注文時にチクスキパスを提示していただくと、

「自家製豆腐」をプレゼントしちゃいます。

平日限定となりますが、是非ご利用ください。

http://chikuski.jp/shops/gourmet/iizuka/udon-soba/hotaruan